節約、ダイエットにもなるレンジでできる超簡単茶碗蒸しレシピ

今回は普段料理しない方や、ズボラな方向けに極限まで無駄を削ぎ落としたシンプルな具なし茶碗蒸しを紹介します！

※見栄えはあまりよくないのでご了承ください。

材料（一人前）

• 卵　１個
• 白だし　小さじ２
• オイスターソース　小さじ半
• 水　100ｇ
• 青じそチューブ（あれば）

作り方

①　卵を溶く

②　①に白だし、オイスターソース、水を加えて混ぜる

③　ラップをしてレンジで200ｗで８分

④　青じそをお好みでつけて完成

ポイント

・容器はプラスチックで平たいものがgood　
・レンジの時間は季節によって（水温で）変わるので甘ければ＋30秒ずつ調整
・気泡はチャッカマンなどで潰すとキレイに仕上がる

まとめ

いかがでしたでしょうか？

卵だったらどの家庭にもあるし、材料もコンビニで大体売っているから手軽にできるのがいいですね！

料理研究家のリュウジさんの虚無レシピなどを見ていると
こういうシンプルなレシピがより正義に思えて来ました（笑）

少しこだわるのであれば、味の決めては白だしなので白だしを変えると味は結構変わります！
過去に作った中ではヤマキの割烹白だしと今回使った久原のあごだしつゆがおすすめです。